Sommelier - Casa Forte/Recife PE

Responsável por proporcionar uma experiência excepcional aos clientes através da apresentação especializada dos vinhos, gerenciando a seleção e o armazenamento de rótulos com rigor e cuidado. Você será responsável por orientar e esclarecer dúvidas sobre as melhores opções de vinho para complementar cada refeição, garantindo um atendimento personalizado e de alta qualidade. Seu papel é essencial para assegurar que cada cliente receba recomendações precisas e uma experiência de degustação memorável, alinhada aos padrões de excelência da unidade em que atua

1.Supervisionar e manter a adega do restaurante, assegurando que todos os rótulos presentes na carta de vinhos estejam disponíveis e em boas condições de conservação;

2. Colaborar com a equipe de garçons para fornecer recomendações personalizadas de vinhos, alinhadas ao perfil e preferências dos clientes, garantindo uma experiência de degustação excepcional;

3. Desenvolver e atualizar a carta de vinhos e outras bebidas, considerando as expectativas dos clientes e a estratégia da empresa, para oferecer uma seleção diversificada e atraente;

4. Auxiliar o gerente do restaurante na organização e execução de eventos e festivais de vinhos, contribuindo para o sucesso e a promoção positiva da marca;

5. Garantir que o setor de bebidas, incluindo a adega, esteja sempre limpo, organizado e em perfeito estado, promovendo um ambiente de trabalho eficiente e uma apresentação impecável para os clientes.

Ensino superior completo ou cursando;

Conhecimento Obrigatório no Mercado de vinhos e bebidas, Origens de vinhos;

Desejável ter propriedades concretas sobre vinhos, harmonização de pratos, e coquetéis;

Disponibilidade de horário e viagens.

Salario + Beneficios

Somos um grupo empresarial com 36 anos de história e 237 unidades de negócio em operação no Maranhão, Pará, Piauí, Ceará, Bahia, Pernambuco, Sergipe, Alagoas e Paraíba, dando oportunidade a mais de 50 mil pessoas. O nosso grupo é uma das maiores empresas varejistas do país, com capital 100% nacional, operando nos segmentos de Varejo (Mateus Supermercados), Atacarejo (Mix Mateus), Eletroeletrônicos, Eletrodomésticos e Móveis (Eletro Mateus), Indústria de Pães (Bumba Meu Pão), Distribuição de Produtos Farmacêuticos (Invicta) e Atacado (Armazém Mateus).